Tort tiramisu z malinami

Puszysty jasny biszkopt nasączony ponczem z esencjonalną kawą i dodatkiem likieru amaretto, przełożony lekką masą waniliową na bazie żółtek i serka mascarpone oraz soczystymi malinami. Boki i wierzch obsypane kakao, dekoracja ze świeżych malin (sezonowo) lub posypki z malin liofilizowanych. Klasyczny deser włoskiego pochodzenia, w niebanalnym wydaniu. Lekki a zarazem esencjonalny i wyrazisty, świetny jako zakończenie eleganckiego posiłku.

Dla wszystkich.